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Noch’n Prickler… Dieses Mal ein Preis- Leistungskracher

Reyes de Aragon Brut Reserva El Casto. Cava.
Bodegas Langa – Calatayud

Unglaublich, was für nen guten 10€ Schein hier in Flasche gebracht wird. Ein Cava muss nach der „Traditionellen Methode“ hergestellt sein, sonst darf er sich nicht Cava nennen. Also Flaschengärung wie bei einem Champagner! Ein Qualitätsmerkmal.
Und genau die von der Flaschengärung zeugenden feinen Hefearomen kommen hier neben der Apfelfrucht zur Geltung. Im Mund schön harmonisch frisch mit vielschichtiger Frucht Aromatik und etwas Honig. Kohlensäure könnte etwas lebhafter sein. Aber trotzdem verfügt er über eine schöne füllige Länge.

Leo zu einem unserer Lieblingsweißweine aus Südfrankreich

Coume Del Mas
Folio 2019

Gastbeitrag von Leo Leonhardt
leo.leonhardt.72 (Instagram)
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Coume Del Mas Folio 2019
Am späten Sonntag Nachmittag hatte ich mich mit meinem Facebook Freund @axelfinger zur Online-Weinprobe verabredet, um diesen Weißwein, der übrigens immer zu den besten Weißweinen des gesamten Roussillon zählt, gemeinsam zu verkosten. Danke nochmal @axelfinger, es hat viel Spaß gemacht 👍 und falls jemand mal einen Tipp in Südfrankreich braucht @axelfinger fragen 👍
Nun zum Wein.
Wenn ein deutscher Winzer seinen besten Riesling mit nur 20-25hl/ha Ertrag ernten würde, wäre er moralisch am Boden zerstört. Für Philippe Gard ist das ein guter Ertrag von den kargen Schieferböden um Banyuls. Die terrassierten Steillagen erlauben keinerlei maschinellen Einsatz. Der Aufwand ist immens. Der Folio ist eine Cuvée aus Grenache Gris und 10% Grenache Blanc. Vergoren und ausgebaut wird er in Barriques und reift dort 7 Monate. In der Nase zeigt er sich gleich nach dem öffnen etwas verschlossen, aber dann wird es wirklich ein Genuss. Aprikose, Banane und florale Anklänge. Im Mund zeigt der Folio aus welchem Holz er geschnitzt ist, Reichhaltig und viskos, weitläufig am Gaumen und mit großer Fülle in der Mitte. Dies ist bis jetzt das Beste was ich an Weißwein aus Südfrankreich getrunken habe. Der Wein hat eine grandiose Frische, rauchig-steinige Nuancen, die Säure ist ewig frisch. Der Körper voluminös die 14% merkt man und dann kommt dieser cremige Schmelz, einfach genial 👍
Mein Fazit: muß man getrunken haben. Ich werde den jetzt öfter trinken 🚨🚀🇨🇵
Trinkalarm 💯

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Update DVR 2021

Nun stehen auch zu den Daten die Orte fest.
Wie früher beginnt die DVR jetzt wieder in Avignon am 12.+13. April mit den Südrhone-Weingütern. Nordrhone dann am 14. April in Mauves und Tain l’Hermitage sowie am 15. April in Ampuis.

Les Printemps de Châteauneuf-du-Pape auf Juni verschoben

Verschoben von Anfang April auf Mitte Juni

Man muss es ja auch Großveranstaltung nennen. Über 100 Winzer aus der Appelation Châteauneuf-du-Pape hatten sich als Aussteller angesagt.
Hier alle Infos zu der Weinmesse der renommiertesten Appelation der Südrhone.

ProWein verschoben auf 2021

Nun ist es offiziell.