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Domaine Monplézy – Délice

Domaine Monplézy – Délice 2016?
Vin de France, 15,5% Vol.,
Grenache (Ernte ende Oktober), süß, Bio, Naturkork

Hier haben wir es mit einem Dessertwein zu tun. Spät gelesene teils rosinierte Trauben, die eben extrem viel Süße und Aromen enthalten und so auf natürliche Weise einen hohen Alkoholgehalt bei der Gärung erzeugen aber noch einiges an Zucker im Wein belassen.
Sehr warmes Bouquet mit Aromen von Pflaumen, Rosinen, dunklen Kirschen und einer nussigen Note, die an Paranüsse erinnern. Im Mund trotz des hohen Alkohols sehr geschmeidig und rund. Zu der Aromenfülle gesellen sich im Hintergrund noch der grenachetypische Lakritz.
Dieser Wein passt sehr gut zu den üblichen Verdächtigen bei Dessertweinen wie Bergkäse oder Blauschimmelkäse sowie natürlich Schokolade.

Domaine Monplézy – Félicité 2017

Domaine Monplézy – Félicité 2017
Pézenas Languedoc AOP, Bio, 14,5% Vol.
Grenache, Syrah, Carignan, trocken, Naturkork

Sehr schönes aber auch besonderes Bouquet mit Noten von schwarzen Oliven, Cassis und Süßholz. Im Mund spiegeln sich diese Aromen wieder. Der Wein ist voll und kräftig mit ordentlichem Tanningerüst. Er wird mit der Zeit weicher und harmonischer. Trotz der verführerischen Nase sollte man ihm etwas Zeit im Glas geben oder eben noch einige Zeit Flaschenreife gönnen. Solo schon viel Spaß aber natürlich auch zu würzigem Essen.

 Kontakt: Grenache Valley Excellence