Noch'n Wein Blog http://www.ch9dp.de/wordpress Nicht nur Ch9dP :-) Aber meist gehts um Wein, Urlaub und Freizeit Sat, 04 Feb 2012 12:19:56 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Erster Test vom iPhone http://www.ch9dp.de/wordpress/erster-test-vom-iphone/ http://www.ch9dp.de/wordpress/erster-test-vom-iphone/#comments Sat, 04 Feb 2012 12:19:56 +0000 Axel Finger http://www.ch9dp.de/wordpress/?p=491 Erster Test mit WordPress für iPhone.

Kurzbesuch bei Jacques’ hier um die Ecke. 2 der neuen Flaschentaschen mitgenommen und einen Wein für heute Abend. Die Taschen sind aus recycelten PET-Flaschen gefertigt. Gefällt mir. Der gekaufte Wein hat ein Demeter Zertifikat. Mehr dazu später, falls sich ein Bericht über den Wein lohnt

[...]]]> Erster Test mit WordPress für iPhone.

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Kurzbesuch bei Jacques’ hier um die Ecke. 2 der neuen Flaschentaschen mitgenommen und einen Wein für heute Abend.
Die Taschen sind aus recycelten PET-Flaschen gefertigt. Gefällt mir. Der gekaufte Wein hat ein Demeter Zertifikat. Mehr dazu später, falls sich ein Bericht über den Wein lohnt ;-)

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]]> http://www.ch9dp.de/wordpress/erster-test-vom-iphone/feed/ 0 International GrenacheDay Sept. 23 2011 http://www.ch9dp.de/wordpress/international-grenacheday-sept-23-2011/ http://www.ch9dp.de/wordpress/international-grenacheday-sept-23-2011/#comments Fri, 23 Sep 2011 13:39:29 +0000 Axel Finger http://www.ch9dp.de/wordpress/?p=478  

Wir zelebrieren den Grenacheday in unserem Dänemarkurlaub.

We celebrate the Grenacheday in our Denmark Holiday.

[...]]]>  Perrin Gigondas + Durieu Ch9dP 2006Durieu 2006 Ch9dPSaint Jean du Barroux, Ventoux

Wir zelebrieren den Grenacheday in unserem Dänemarkurlaub.

We celebrate the Grenacheday in our Denmark Holiday.

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]]> http://www.ch9dp.de/wordpress/international-grenacheday-sept-23-2011/feed/ 3 Dänemark-Urlaub, bescheidenes Wetter und kein Wein… http://www.ch9dp.de/wordpress/danemark-urlaub-bescheidenes-wetter-und-kein-wein/ http://www.ch9dp.de/wordpress/danemark-urlaub-bescheidenes-wetter-und-kein-wein/#comments Thu, 22 Sep 2011 12:11:54 +0000 Axel Finger http://www.ch9dp.de/wordpress/?p=463 Schon eine Woche hier in Dänemark an der Nordsee. Super Ferienhaus mitten in der Natur. Nur das Wetter könnte besser sein.  Der Wettergott Petrus schickt in unregelmäßigen Abständen aber kontinuierlich Regenschauer über uns… Heute der zweite Nachmittag auf der Terrasse. Dazu noch stark eingeschränkter Weingenuß! Katastrophe. Kurz vor unserer Abreise wurde bei mir ein Zeckenbiss mit [...]]]> Schon eine Woche hier in Dänemark an der Nordsee. Super Ferienhaus mitten in der Natur.
Nur das Wetter könnte besser sein.  Der Wettergott Petrus schickt in unregelmäßigen Abständen aber kontinuierlich Regenschauer über uns…
Heute der zweite Nachmittag auf der Terrasse.
Dazu noch stark eingeschränkter Weingenuß! Katastrophe.
Kurz vor unserer Abreise wurde bei mir ein Zeckenbiss mit  wahrscheinlicher  Borrelien-Infektion diagnostiziert :-( Was bedeutet erstmal Antibiotika!! Und damit (fast) kein Alkohol.
So ist dieses Mal die Weinauswahl sehr übersichtlich geblieben. Aber doch mit einigen Highlights. Gestern bei 16 Grad und Wolken auf der Terrasse:
Einen “winzigen Schlock” mußte ich natürlich probieren von diesem renommierten Chardonnay.
2009er Ridge Estate Chardonnay aus Californien.
Dekantieren Pflicht bei diesem Wein. Wir haben die hälfte der Flasche einfach in eine andere Weinflasche umgefüllt mangels Dekanter im Ferienhaus ;-)
1 Stunde atmen lassen.

Und es hat sich gelohnt. Der umgefüllte Wein war um einiges harmonischer und besser entwickelt. Vor allem im Mund. Die Nase insgesamt recht angenehm aber zurückhalten. Im Mund zeigte er dann aber sein 95 Parker-Punkte Potential. Rund, cremig, fruchtig, gut eingebundene vanillige Eiche und eine nicht enden wollende Länge! Klasse! Im Mund hat er die 95 Punkte verdient, nur die Nase müßte für so eine Wertung noch wesentlich intensiver sein.

Meine Bezugsquelle:  Die Vinothek von Torsten Blanke

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