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Die Weinwelt trauert um Philippe Cambie

Philippe Cambie 2012 im alten Verkostungsraum auf der Domaine Des Escaravailles

Im Alter von nur 59 Jahren ist der Großmeister der Südrhone am 19. Dezember 2021 verstorben.
Meine aufrichtiges Beileid geht an seine Familie und Freunde.

Der Önologe und Berater ist für die größten Weine unzähliger Weingüter an der Südrhone und weltweit verantwortlich. An erster Stelle Châteauneuf du Pape, wo seine Lebens- und Arbeitsmittelpunkt war.
Seine Weine und die an denen er mitgewirkt hat, begleiten mich nun schon fast 20 Jahre.

Das Foto entstand 2012 bei unserem ersten persönlichen Zusammentreffen mit ihm auf der Domaine Des Escaravailles. Dort präsentierte er uns seine eigene Weinlinie „Halos de Jupiter“ mit Weinen aus den besten Appellationen der Südrhone. Sowie einen meiner Lieblingsweine den „Calendal“ aus der Appellation Plan de Dieu, den er zusammen mit seinem Freund Gilles Ferran auf Dom. des Escravailles erzeugt.

Wir werden ihn und seine Weine vermissen, aber sein Werk wird uns sicher noch sehr lange begleiten.

„Adopt an old Vine“ – Ich habs getan!

Das ist die Schöne Marthe. Mein Adoptiv-Weinstock in Tuchan. 45 Jahre alter Lledoner Perlut. Marthe hat nun den Namen seines Adoptivvaters „Axel“ angenommen.

Katie Jones mit ihrem Mann Jean Marc vom Weingut Domaine Jones bieten dieses Projekt in ihren Weinbergen in Tuchan an. Ich finde, ein guter Weg in diesen schweren Zeiten etwas Unterstützung zu geben. Ein voller Erfolg, in nur wenigen Stunden waren die 100 vorbereiteten Weinstöcke vergeben. Viele in Katies Heimat England und einer nach Deutschland an mich 🙂
Wegen der großen Nachfrage wird das Projekt erweitert. Wer Interesse hat, einfach Kontakt aufnehmen:

Klick auf das Bild für Infos zur Adoption

Nächste Terminverschiebung, wie zu erwarten war

Les Printemps de Chateauneuf du Pape erneut verschoben.

„Date a venir“ heißt es jetzt. Der ursprüngliche Termin Anfang April 2021 ist entfernt worden

Zoom Probe: Clemens Busch Großmeister des Rieslings

Valentin Mühlberger mit ihrer Weinbar Rix in Köln hat zu dieser Onlineprobe eingeladen. Der Winzer Clemens Busch wird auch an dem Zoomevent teilnehmen und Rede und Antwort stehen.
Man konnte ein 3er Paket mit Clemens Busch’s Mosel-Rieslingen bestellen.
Es wird unter anderem um den Vergleich der verschiedenen Schieferböden gehen.
Samstag, 30.1.2021 ab 18.30 Uhr ist es soweit. Wir werden berichten.

Noch’n Prickler… Dieses Mal ein Preis- Leistungskracher

Reyes de Aragon Brut Reserva El Casto. Cava.
Bodegas Langa – Calatayud

Unglaublich, was für nen guten 10€ Schein hier in Flasche gebracht wird. Ein Cava muss nach der „Traditionellen Methode“ hergestellt sein, sonst darf er sich nicht Cava nennen. Also Flaschengärung wie bei einem Champagner! Ein Qualitätsmerkmal.
Und genau die von der Flaschengärung zeugenden feinen Hefearomen kommen hier neben der Apfelfrucht zur Geltung. Im Mund schön harmonisch frisch mit vielschichtiger Frucht Aromatik und etwas Honig. Kohlensäure könnte etwas lebhafter sein. Aber trotzdem verfügt er über eine schöne füllige Länge.