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Cahors 3. und letzter Tag

Château du Cédre “Le Prestige” 2002 AOC Cahors
Domaine Cosse Maisonneuf -la fage- 2002 AOC Cahors
Beide Weine bieten auch am dritten Tag immer noch Trinkspaß. Die Aromatik wirkt etwas verhaltener aber keinesfalls schlapp. Beim „la fage“ schon eine leichte oxidative Note in der Nase.
Aber im Mund bieten beide Weine noch mehr als in der Nase. Zwar kaum noch Frucht aber die präsenten Tannine werden von Würze und Holz begleitet. Der Cédre „Le Prestige“ gefällt besser.

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